安康市商务局
关于申报“安康味道”特色宴席的通知
各县（市、区）经贸局，安康高新区、恒口示范区、瀛湖旅游区经发局，安康烹饪餐饮行业协会：
为贯彻落实《安康市推进“安康味道”系列美食品牌建设工作方案》部署要求，加大《安康市促进消费稳增长十三条措施》推进落实力度，着力打造高品质特色餐饮系列品牌，促进全市食品产业转型升级，培育“安康味道”餐饮业公共品牌，全面推动全市餐饮业高质量发展，安康市商务局决定组织开展“安康味道”特色宴席申报认定工作。现将有关事项通知如下：
一、申报对象
此次“安康味道”特色宴席申报对象为餐饮企业特色宴席（非企业或个人），申报主体为从事餐饮行业的单位（企业或相关行业协会）。
二、申报条件
（一）安康市境内依法注册从事餐饮行业的企业，其研发创新的宴席菜品符合国家有关法律法规和产业政策规定；
（二）在安康市有固定生产经营场所，其申报宴席必须为自主研发，以地方特色宴席、安康全鱼宴、药膳宴席等为主，拥有无争议的自主产权；
（三）申报“安康味道”特色宴席菜品构成规格一般不得少于8凉8热、3至4款小吃、一款汤品，可以根据宴席主题特色进行适当增补；
（四）申报企业经营的宴席菜品中本土菜须占在售菜品60％以上；
（五）经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力，产品在本行业或同类产品中具有较高的知名度，得到同行业充分认可；
（六）曾经获得市级以上（包括市级）主管部门认定的特色宴席或知名品牌（钻级酒家、绿色食品、有机产品、驰名商标、非物质文化遗产品牌、地理标志品牌等），享有优先认定权；
（七）未在经营异常名录或严重违法失信名单中。
三、申报资料
（一）各县（市、区）商务主管部门出具材料
1.申报推荐文件；
2.申报“安康味道”特色宴席汇总表（见附件2）；
（二）企业申报材料
1.“安康味道”特色宴席申报表（见附件1）；
2.企业基本信息（含尊龙凯时网娱乐官网的简介、餐饮经营场所照片、品牌产品商标设计图、企业生产场景照片等）；
3.申报特色宴席基本信息（含宴席简介、文化内涵、菜品组成及相关图片资料、制作工艺和研发创新介绍等）；
4.营业执照（食品经营许可证）；
5.获得市级以上（包括市级）主管部门认定的特色宴席或知名品牌（钻级酒家、绿色食品、有机产品、驰名商标、非物质文化遗产品牌、地理标志品牌等），媒体报道、社会流传等相关证明性材料；
6.证实商业信用的材料。市场监管部门出具企业信用类信息、企业（单位）信用报告、企业获得的信用评定机构颁发的相关尊龙凯时网娱乐官网的荣誉证书等资料。
7.针对上述材料并经法定代表人或负责人签字的真实性承诺书；
8.商务主管部门和相关部门认为应当提交的其他相关材料。
四、申报程序
“安康味道”特色宴席遵循以下认定程序：
（一）自主申报：符合“安康味道”特色宴席认定条件的企业（单位），按照属地管理原则，向所在地县（市、区）级商务主管部门提出书面认定申请，逐项整理申报资料（附相关证明材料），按规定格式如实填报提交申报资料。
（二）初审推荐：县（市、区）商务主管部门对拟申请认定“安康味道”特色宴席单位提交的材料进行初审，择优排序提出审核意见报市商务局。
（三）复核评议：市商务局组织对县（市、区）商务主管部门报送的申报材料进行再次审查，必要时进行现场核查调研，并提出审查意见。
（四）认定公示：对拟认定“安康味道”特色宴席的单位在市商务局网站或媒体等平台进行公示，公示期不少于5个工作日。任何单位或个人对拟认定单位有异议，均可向市商务局以书面形式提出。
（五）表彰奖励：对通过认定的“安康味道”特色宴席，在全市进行通报表彰，并按照《安康市促进消费稳增长的十三条措施》有关政策规定，给予一定奖励支持。
五、有关要求
各县（市、区）经贸（发）局要加强对“安康味道”特色宴席评选认定工作的组织领导，加大宣传动员力度，认真组织申报企业填写《“安康味道”特色宴席品牌申报表》，指导做好相关资质类资料、证明类资料的收集整理。企业申报材料一式三份，以a4纸装订成册并编制申报材料目录，每页编制页码，尊龙凯时网娱乐尊龙凯时网娱乐官网首页加盖申报企业公章。各县（市、区）商务主管部门按照申报程序，收集汇总企业申报材料，组织审核后于2023年12月31日前报市商务局商贸服务业办公室，同时报送材料电子版。
联系人：黄鑫；尊龙凯时网娱乐官网的联系方式：0915-3212558
邮箱：
附件.doc：1.“安康味道”特色宴席申报表
2.申报“安康味道”特色宴席汇总表
安康市商务局
2023年12月12日